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Harz: Pilz-Saison startet! Ein Fehler kann dir zum Verhängnis werden

Die Pilz-Saison ist in vollem Gange. Du willst neu beim Sammeln einsteigen? Dann solltest du einen Fehler nicht machen!

Frau schneidet Pilz vom Waldboden ab
© IMAGO/Westend61

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Wer Pilze liebt, für den hat die liebste Jahreszeit begonnen, auch im Harz! Denn Herbstzeit ist Sammelzeit. Auch, wenn viele Liebhaber bereits im Sommer auf ihre Kosten gekommen sind – dem warmen und feuchten Wetter geschuldet.

Dass nicht jeder Pilz ins Körbchen wandern sollte, ist klar. Denn so manch einer ist ganz schön giftig. Während viele Sammler auf ihr gelerntes Wissen zurückgreifen, wollen auch immer mehr Apps Abhilfe schaffen. Doch genau da schlummert laut Experten eine Gefahr.

Harz: Erfahrung oder App beim Pilzesammeln vertrauen?

Um die Unterschiede etwa zwischen einem essbaren Perlpilz und dem sehr giftigen Pantherpilz zu erkennen, verlassen sich erfahrene Pilzsammler auf ihr Auge. Doch was, wenn man noch nicht so viel Erfahrung hat und sich aber beim Pilzesammeln herantasten möchte?

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Dann locken beispielsweise Handy-Apps damit, Pilze schnell und einfach teils anhand eines einzigen Fotos bestimmen zu können. Aber: Das variable Aussehen der Pilze in Deutschland könne keine App in allen Formen wiedergeben, heißt es auf der Homepage der Deutschen Gesellschaft für Mykologie.

Experten mit dringendem Rat

Die Experten und Expertinnen empfehlen deshalb generell keine Apps zur Bestimmung von Speisepilzen. Das Wissen darum, welche Sorte essbar, ungenießbar oder giftig ist, solle besser über Lehrwanderungen, Kurse, Bestimmungsveranstaltungen oder Ausstellungen vertieft werden.


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Auch Pilzberater in den Bundesländern halten Apps zur Pilzbestimmung für ungeeignet, wie sie der dpa erklären. Sie lägen bei der Bestimmung der Art häufig daneben. Die Kombination verschiedener Merkmale sei sehr komplex. Im Zweifel sollte man also lieber die Finger davon lassen. Vor allem auch, da es im schlimmsten Fall tödliche Konsequenzen haben kann, einen giftigen Pilz zu essen. Oder andere Folgen, wie ein Fall aus dem Kreis Peine zeigt. Ein Mann hatte einen Fliegenpilz gegessen und war nicht mehr Herr seiner Sinne. Welche Konsequenzen das hatte, liest du hier >>> (dpa)